RISOTTO AUX STEAKS HACHE
Une recette de steak délicieuse par wendy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oignon3 Steaks haché2 Verres de riz1/2 Litre d'eau2 Cubes knor1/2 Càc de cumin1/2 Càc de ras el hanout1/2 Càc de gingembreSel/poivre1 Càs de beurre1 Càs d'huile
Préparation:
Faite chauffez l'eau avec les cubes, les épices, le sel/poivre. Puis dans une sauteuse faire fondre le beurre et l'huile, rajoutez les oignons et les steaks couper en petit morceaux. Une fois cuis, rajoutez le riz crus, mélangez sur feu doux pendant 3 à 4 min, et rajoutez au moins 5 louches de bouillon au riz, couvrez et laissez mijoté pendant 20 min en prenant soins de rajoutez de bouillon au fur et à mesure.
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Mots-clés: risotto, riz, steak haché
Une portion (env. 390 g) :
Calories 684 kcal
Protéines 23,5 g
Glucides 105,6 g
Lipides 11,7 g
Publié par wendy
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bof.
4 commentaires
Chacha
J'ai ajouté une bonne cuillère à soupe de crème fraîche épaisse pour donner un côté plus onctueux ainsi que 4cl de vin blanc.
Un délice
Invité
Délicieux !
Stefan
Je vais tenter la recette demain en essayant de garder la viande +/- saignante. Merci pour l idée
Invité
retirer le steak haché et le rajouter 5 mn avant la fin de la cuisson.