POULET AU CURRY
Une recette de poulet maison par wendy
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
INGREDIENTS :
4 cuisses de poulet couper en 3
1 oignon
1 échalote
4 gousse d'ail
10 feuilles de curry
2 càs de curry
1càc de gingembre
quelque grain de cumin
sel/poivre
eau
Préparation:
PREPARATION :
Faites revenir le poulet, les oignons, l'échalote, l'ail écrasé et les feuilles de curry pendant 3 min. Rajoutez les épices le sel/poivre, et remuez pendant 3 min. Ensuite rajoutez de l'eau à mi-hauteur. Laissez cuir pendant 30 à 40 min à feu doux.
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Une portion (env. 190 g) :
Calories 319 kcal
Protéines 40,2 g
Glucides 3,8 g
Lipides 13,4 g
Publié par wendy
Ça a l'air bon !