TAJINE DE POULET AUX POMMES DE TERRE
Une recette de poulet maison par wendy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Cuisses de poulet coupé en 31 Oignon3 Gousses d'ail7 Pommes-de-terre1 Poignée d'olive1Poignée de pois chiches1Poignée de fèves1/2 Càc de gingembre1/2 Càc de cumin1/2 Càc de curcuminColorant alimentaire1/2 Càc d'harissaSel/poivre
Préparation:
Faites revenir le poulet, les oignons et l'ail, rajoutez les épices, le sel, le poivre et mouillez à hauteur. Après 20 minute rajoutez l'harrissa à la sauce et le reste des ingrédients par-dessus c'est à dire les pommes de terre, les pois chiches et les olives. Cuire 20 min de plus.
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Mots-clés: olive, pomme de terre, poulet, tajine, tajine poulet
Une portion (env. 410 g) :
Calories 438 kcal
Protéines 33,1 g
Glucides 41,4 g
Lipides 8,3 g
Publié par wendy
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
cest pas assez explicite
kekeli
Un jolie recette. bravo.
catounette
5 coeurs pour cette bonne tajine,merci