Le tiramisu
Une déco version fille pour l'anniversaire de ma fille
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
500Ml de crème entièreDu café noir1 Bouteille d'amaretto12 Oeufs200Gr de sucre blanc, 50gr de sucre vanillé1Kg de mascarponeDes boudoirs 600gr
Préparation:
Préparer une assiette creuse avec du café noir et y ajouter 4 bouchons d'amaretto, laisser refroidir.
Mettre 12 jaunes d'oeufs dans un plat avec 200 gr de sucre, battre 10 minutes à vitesse max.
Ajouter ensuite 1 kg de mascarpone et battre pour rendre le tout homogène.
Battre la crème entière en chantilly avec 50 gr de sucre vanillé.
Incorporer en plusieurs fois la chantilly au mélange mascarpone en soulevant doucement à la maryse, ajouter 3 bouchons d'amaretto bien mélanger pour rendre le tout homogène.
Tremper les boudoirs dans le café froid et les disposer dans un grand plat rectangulaire, les recouvrir d'une couche de crème et continuer succéssivement pour arriver au dessus du plat.
Placer au frigo pour le lendemain, décorer selon l'inspiration.
Mots-clés: tiramisu
Une portion (env. 290 g) :
Calories 891 kcal
Protéines 23,1 g
Glucides 69,2 g
Lipides 54,8 g
Publié par Alison C
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Alison C
De rien ça me fait plaisir bisous
reva
merci pour la recette j'adore
Alison C
Merci c'est très gentil,bisous
Notre am❤ur de cuisine
Il est super joli. Bon anniversaire a ta princesse bisous