Muffins au chocolat noir coeur fondant chocolat blanc
Une recette de muffins très facile par Alison.C
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Aussitôt dit aussitôt fait :
Recette pour 20-25 muffins :
3 oeufs ; 100g de chocolat noir dessert ; 100 g de beurre ; 100 g de sucre ; 100 g de farine ; Du chocolat blanc (Un carré par muffin)
Préparation:
1- Préchauffez le four th. 7 (200°C).
2- Au bain-marie, faites fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec le beurre.
3- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Ajoutez petit à petit le chocolat fondu.
4- Remplissez les moules au 2/3 (petits moules individuels papier ou plaque à muffins) et enfoncez un carré de chocolat blanc au centre de chaque moule de façon à ce qu'il soit recouvert de pâte.
5- Enfournez 15 min à mi-hauteur. Laissez reposer 15 min, démoulez puis dégustez.
Si au petit déjeuner le chocolat blanc n'est pas coulant passez le 15-20 secondes au micro-onde et il le sera !
Et pour le gouter faite pareille mais rajoutez-y un peu de sucre glace
Mots-clés: Muffin ; Chocolat blanc
Une portion (env. 90 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 33,0 g
Lipides 22,9 g
Publié par Alison.C
7 commentaires
Ingrid L.
Recette simple à retenir et à réaliser. Plutôt bonne, respectez le temps de cuisson pour garder le moelleux et repassez un peu dans le four avant dégustation : Déjà mentionné dans la recette
Bossé Sirois
Bonjour
je veux savoir quelle sorte de farine
que vous utiliser pour faire des muffins
newtoon
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon! donc demain je court chercher du chocolat blanc et je mis met, miam, miam. merci
gusto
Sur ta photo ça ne donne pas tellement envie de goûter car on dirais que tu as mis tout le pot de coco sur ton gâteau... Mais il est rudement bon quand on le fait soi même =)
Invité
jai hate de les gouters !
Alison.C
Mais de rien !
Hilda
ça a l'air délicieux! merci pour le partage!