Frites maison

Eplucher les pommes de terre et les passer sous l'eau froide.
Les couper en frites.
Dans un saladier, mélanger les frites avec le sel, l'huile et le paprika.
Bien huiler la plaque du four.
Y disposer les frites.
Cuire à 200°C pendant environ 1 heure. Penser à retourner les frites pour ne pas qu'elles accrochent.
Moduler la cuisson en fonction de votre préférence : molles ou bien croustillantes.


Pour plus de recettes végétariennes : www.famille-catho-ecolo.fr