Galettes de pommes de terre
Les galettes peuvent accompagner une viande ou être la base d'une assiette végétarienne (comme sur la photo).
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de pommes de terre1 Oignon blanc2 Oeufs2 Cuillerées à soupe de farineHuileSel, poivre
Préparation:
1) Emincer l'oignon et râper les pommes de terre.
2) Battre les oeufs et y ajouter la farine. Mélanger.
3) Ajouter l'oignon et les pommes de terre. Saler et poivrer.
4) Mettre l'huile à chauffer dans une poêle puis faire cuire des petites galettes (une cuillerée à soupe), 5 minutes environ de chaque côté.
Mots-clés: galettes, végétarien
Une portion (env. 160 g) :
Calories 224 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 18,0 g
Lipides 11,5 g
Publié par Allegretto
3 commentaires
Allegretto
Merci, c'est corrigé !
Claudette MALÉ
bonjour, vous avez oublié les oeufs dans la recette
Charline
Combien d oeufs??