Petites crêpes au blé noir
Une recette de plat maison par Allegretto
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50 G de farine de sarrasin200 G de farine de type 80 ou 65EauSelHuile
Préparation:
- Dans un saladier, mélanger les farines et le sel.
- Ajouter de l'eau petit à petit pour obtenir une pâte assez épaisse.
- Laisser reposer 1 heure.
- Mettre de l'huile à chauffer dans une poêle puis verser une petite louche de pâte pour former les crêpes. Attendre que de petites bulles se forment, puis retourner la crêpe et laisser cuire 2 minutes.
Mots-clés: crêpes
Une portion (env. 50 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 28,6 g
Lipides 6,8 g
Publié par Allegretto
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
j'aime bien.merci Allegretto.bises.