Quiche à l'oignon
Recette classique mais toujours une réussite !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte brisée4 Oignons3 Cuillerées à soupe d'huile d'olive3 OeufsFromage râpé (entre 75 g et 100 g selon votre goût)1 Verre de lait Noix de muscade râpéeSel, poivre
Préparation:
- Tout d'abord, émincer les oignons ou échalotes et les faire revenir dans l'huile d'olive.
- Puis mélanger dans un saladier les oeufs, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade râpée. Y ajouter les oignons.
- Etaler ensuite la pâte brisée dans un plat à tarte.
- Verser le mélange sur la pâte et y ajouter le fromage râpé.
- Enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes.
- Servez, dégustez avec une bonne salade verte !
Retrouvez toutes mes recettes végétariennes sur mon blog : www.famille-catho-ecolo.fr
Mots-clés: oignons, Quiche, végétarien
Une portion (env. 260 g) :
Calories 528 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 42,1 g
Lipides 31,6 g
Publié par Allegretto
2 commentaires
Chris
je vais la tester demain
mayanne&45
je n'ai pas testé mais ça à l'air rudement bon