Entremet semoule de riz, coco, raisins secs, bio, sans gluten, sans lait, sans oeufs

Ingrédients (6 personnes):

Semoule de riz100 g de raisins secs bio20 ml de rhum130 g de semoule de riz bio100 g de sucre bio non raffiné4 g d'agar agar bio800 ml de lait de coco bioLe Caramel250 g de sucre non raffiné bio1 c à soupe de vinaigre 63 ml d'eau +125 ml d'eau