Gâteau de crêpes aux pommes et poires, bio {sans gluten / sans oeufs / végétarien}

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte à crêpes120 g de fécule de tapioca bio150 g de farine de sarrasin bio600 ml de lait ou boisson végétale d'amandes bio1 c à soupe de sucre non raffiné bio
Pour la compotée:3 poires bio3 pommes bio50 g de sucre non raffiné bio1 c à soupe de cannelle2 c à soupe de fondant d'érable + 2 c à soupe d'eau

Préparation:

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