Tarte céréales-poires-chocolat bio {sans gluten, sans lait, sans oeufs}
Une tarte originale, peu sucrée, aux saveurs douces qui peut être servie pour un repas de fêtes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Pâte aux céréales
100 g de céréales de maïs bio
70 g de vitacoco bio fondue
50 g de sucre glace bio
Gelée de poires:
2 poires bio (Conférence-Williams)
1 c à soupe de sucre non raffiné bio
2 g d'agar agar bio
3 à 4 c à soupe d'eau
Chantilly coco-chocolat
200 ml de crème de coco
100 g de chocolat "sans" à 75%
1 c à soupe de sucre glace
Des éclats de meringue maison.
Préparation:
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Mots-clés: céréales, chocolat, mousse de coco, poires, sans gluten, sans lait, sans oeufs, végétalien
Une portion (env. 140 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 28,0 g
Lipides 12,6 g
Publié par Allergique Gourmand
Votes
- Cécilou a trouvé ça délicieux!.
Cécilou
Bonne idée la pâte en céréales !