Brioche Bio {sans gluten / sans oeufs}
Une brioche sans gluten, avec un ingrédient magique, la purée de pommes. Pour une mie moelleuse, bien aérée et des petits déjeuners gourmands.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
10 G de psyllium bio100 Ml d'eau100 G de farine de riz complet bio100 G de fécule de tapioca bio100 G de farine de sarrasin bio60 G de sucre non raffiné bio150 G de beurre bio à température ambiante1 C à soupe de cannelle en poudre bio4 G de sel160 G de purée de compote non sucrée bio20 G de levure de boulangerie fraîche
Préparation:
Retrouvez mes recettes et plus de détails sur mon blog : Allergique Gourmand
Mots-clés: boulange, brioche, goûter, petit déjeuner, pommes, sans blé, sans gluten, sans oeufs, végétarien
Une portion (env. 120 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 33,9 g
Lipides 21,0 g
Publié par Allergique Gourmand
Ça a l'air bon !