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Mini-roulés au pesto d'ail des ours { sans gluten, sans oeufs option sans lait}

2 Recettes en 1 pour ces mini-roulés à l'ail des ours. Parfaits pour l'apéritif !

Recette de cuisine 5.00/5

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4 Commentaires

recette Mini-roulés au pesto d'ail des ours { sans gluten, sans oeufs option sans lait}

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour le pesto:
1 bouquet d'ail des ours bio
25 g de pignons de pin bio
1 gousse d'ail bio
45 ml d'huile d'olive
sel

Ingrédients pour la pâte à pizza:
40 g de fécule de tapioca bio
110 g de farine de teff bio
4 g de psyllium blond bio
110 ml d'eau
1 c à soupe d'huile d'olive
5 g de levure de boulangerie fraîche.
sel

Préparation:

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Mots-clés: ail des ours, apéritif, pesto, sans gluten, sans lait, sans oeufs, végétalien

Une portion (env. 80 g) :
Calories 266 kcal Protéines 4,7 g Glucides 19,6 g Lipides 17,3 g

Publié par Allergique Gourmand

Ça a l'air bon !

4 commentaires

chipi

Bonjour,
Intéressé par ta recette, mais j'ai pas de farine de teff, je pensais le faire avec une autre farine épeautre ou pois chiche ou d'orge mondé.
En tous cas, j'essayerais.

lundi, 12 avril 2021, 13:42 # -