Tarte mi-crue cerises et framboises, bio {SANS GLUTEN / SANS LAIT / SANS OEUFS}
Une recette idéale de tarte pour les journées de forte chaleur. Une pâte de dattes et flocons, une mousse de coco et fruits .
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte: 50 g de flocons de sarrasin bio200 g de dattes 100 g de graines de kasha ( sarrasin torréfié)60 g de noix de coco en poudre
Pour la mousse:150 g de crufiture de cerises bio ( ou confiture classique)80 g de sucre non raffiné bio2 g d'agar agar bio60 ml d'eau250 g de crème de coco froide1 c à café de vanille en poudre
Pour la décoration: quelques framboisesde la noix de coco en poudre
Préparation:
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Bon appétit
Mots-clés: cerises, cuisine crue, dattes, framboises, fruits de saison, raw food, sans gluten, sans lait, sans oeufs, tarte aux fruits, végétalienne
Une portion (env. 240 g) :
Calories 570 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 78,5 g
Lipides 21,4 g
Publié par Allergique Gourmand
Un monde sucré
Parfait, je la garde de côté, merci!