Filet de pangas pané et grillé à l'unilatéral à la plancha
Une recette de plat simple et rapide par amafacon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients : 1 filet de pangas de 500 g, 1 oeuf, 4 càs de Chapelure fine Tipiak, sel, poivre au moulin
Préparation:
Battez l'oeuf en omelette avec sel, poivre au moulin et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Badigeonnez au pinceau la face extérieure du filet e pangas avec cette mixture et recouvrez de Fine chapelure Tipiak.
Pré-chauffez la plancha (ou un grande poële) et déposez-y le filet de poisson côté chapelure, salez et poivrez au moulin l'autre face et laissez cuire 10 minutes. Retournez le filet 1 minute pour le saisir.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 22,0 g
Lipides 4,0 g
Publié par amafacon
4 commentaires
marina974
Moi jm bien
amafacon
Pourquoi berk ? c'est bon le Pangas, même peu goutu !
buhota
la façon de préparer ok mais le poisson lui même berk!
anniet
c'est vrais que c'est meilleur que les poisson panés C'ptain ...