Fougasse aux fromages et carvi
Une recette d'accompagnement proposée par amafacon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (6 personnes):
300 g de farine T55 15 cl d'huile d'olive 20 cl d'eau tiède 1 sachet de levure
Pour la garniture un reste de fromage à hamburger (3 tranches) cheddar et emmental 1 càc de graines de carvi.
Préparation:
Dans le bol de votre robot pâtissier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez l'eau tiède et l'huile. Mélangez sur la vitesse 1 jusqu'à obtention d'une boule homogène. Couvrez le bol avec un torchon et laissez reposer 20 minutes près d'une source de chaleur (chez moi devant l'inser).
Etalez la pâte en forme de rectangle, disposez les tranches de fromage sur une moitié et parsemez de graines de carvi. Repliez l'autre moitié en pinçant les bords. Découpez des fentes en forme de feuille (Monstera).
Couvrez avec un torchon et laissez reposer encore 20 minutes. Pendant ce temps préchauffez le four à température maximale et déposez un saladier plein d'eau sur la plaque du fond.
Vaporisez d'eau votre fougasse et mettez la au four 20 minutes en vérifiant la coloration.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 34,5 g
Lipides 22,6 g
Publié par amafacon
3 commentaires
anniet
Merci, et encore, il y en a d'autres ; pas d'espace après une ( .
Mais je ne vois pas le "la" qui nessécite un trait d'union.
melayers
On ne met jamais de virgule devant le signe « ( »., Une virgule est requise après Pendant ce temps puisqu’il s’agit d’un complément en début de phrase. Le pronom personnella (apparemment mis pour eau) prend un trait d’union quand il est placé après un verbe impératif dont il est complément.
nul n'est parfait
anniet
à l'apéro avec des olives ! Hummm