TIRAMISU
Superbe recette que ma petite famille a aimé, merci - lavague
23 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Paquet de biscuits à la cuiller ou boudoirs3 Oeufs100 G de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé250 G de mascarponeCafé trés corsé Cacao en poudre
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige.
Dans un autre récipient, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi, rajouter le sachet de sucre vanillé et la mascarpone et mélanger le tout.
Incorporer délicatement les blancs d'oeufs à la préparation.
Tremper les biscuits dans le café et disposer une couche de biscuit dans les verrines, une couche de crème, une couche de biscuit, une couche de crème.
Mettre au réfrigirateur au moins 3 heures.
Soupoudrer de cacao au moment de servir.
Mots-clés: cacao, dessert, italien, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 80 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 28,8 g
Lipides 12,3 g
Publié par amandeetmiel
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23 commentaires
C.
c'est vraiment tres bon cette recette =D
laura
hummm , trop bon ce tiramisu petit conseil : laisser pour le lendemain , c meuilleur super frais !
mikael
c trop bon cette recette