YASMINE
Une recette de dessert maison par amandeetmiel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la Pâte:
300 g de farine
100 g de beurre fondu
100 ml d'eau mélangé à 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger
Pour la farce :
500 g d'amande en poudre
2 c à soupe de sucre
100 g de beurre fondu
1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger
Final :
Miel
Paillettes alimentaires (facultatif)
Colorant de la couleur de votre choix
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients de la pâte, former deux boules, d'un coté vous rajouterez le colorant de votre choix.
Couvrir les pâtes de film alimentaire et mettre au frais le temps de préparer la farce
Mélanger les ingédients de la farce, jusqu'à obtenir une pate maléable de façon à former des petites boules d'environ 1, 5 cm de diamètre.
Abaisser la pâte blanche finement à l'aide d'un rouleau
Découper des carrés de 5 cm de coté, à l'aide d'une roulette à patisserie
Découper chaque coté par le milieu, attention à ne pas découper jusqu'au centre
Déposer une boule de farce au centre
Replier chaque coin au centre
Voir les photos ci-dessous pour illustrer les explications
Abaisser la pâte de couleur et découper à l'aide d'un découpoir les petites fleurs roses que vous fixerez à l'aide d'une amande ou une perle alimentaire
Mettre au four préchauffé à 200°C pendant environ 15 min le temps de les dorer légèrement.
A la sortie du four les tremper dans le miel, immédiatement et recouvrir de paillettes.
Mots-clés: amande, fleurs, miel, patisserie orientales, yasmine
Une portion (env. 280 g) :
Calories 1073 kcal
Protéines 22,7 g
Glucides 85,0 g
Lipides 56,7 g
Publié par amandeetmiel
Votes
- delice-zin a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Raphy
Ca m'a l'air super bon!!
touraya
bravo tout est bien expliqué merci beaucoup