Tarte saumon fumé - courgettes
Une recette de tarte excellente par Amandine1234
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pate feuilletée 1 Gros oignon 3 Courgettes 4 Tranches de saumon fumé 1 Yaourt nature 1 Oeuf 1 Cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Sel poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°.
- Emincer l'oignon.
- Raper les courgettes.
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive. Y ajouter les courgettes et laisser revenir jusqu'à ce que toute l'eau rendue par les courgettes soit évaporée (pour éviter que les courgettes rendent leur eau une fois la tarte au four).
- Dans un bol, mélanger le yaourt nature, l'oeuf, la moutarde. Saler, poivrer.
- Etaler la pate feuilletée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Y mettre les tranches de saumon fumé, ajouter au dessus les courgettes puis recouvrir le tout du mélange avec le yaourt.
- Mettre au four pendant 30 min.
- A déguster en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade par exemple.
Mots-clés: courgette, moutarde, pate feuilletée, saumon, saumon fumé, tarte, tarte courgette, tarte salee, tarte saumon
Une portion (env. 180 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 15,9 g
Lipides 10,6 g
Publié par Amandine1234
Votes
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Celou78
Une très bonne recette et rapide en plus !!!! Merci beaucoup de l'avoir partagée, c'est excellent!!!