TIRAMISU AUX SPECULOOS

Excelent:::superbe recette, tres facil a faire, je vous la conseille - hermine

Recette de cuisine 4.79/5

4.8/5 (113 votes)

270 Commentaires

697

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs 50G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 250G de mascarpone 1 Paquet de speculoos 1 Grosse tasse de café fort Du cacao non sucré Éventuellement 1 cuillère à soupe d'amaretto

Préparation:

- Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Monter les blancs en neige.

- Mélanger les jaunes avec le sucre et le sachet de sucre vanillé, ajouter le mascarpone.

- Y ajouter les blancs en mélangeant délicatement.

- Dans des coupes individuelles (ou dans un plat), mettre une couche de speculoos trempés dans le café puis une couche de crème puis une nouvelle couche de spéculoos et enfin une couche de crème.

- Saupoudrer le tout de cacao.

- Il est possible d'ajouter l'amaretto au café pour y tremper les biscuits (selon les goûts).

- Mettre au frigo quelques heures avant de déguster.

- Petite note : les coupes individuelles sont plus faciles à servir car dans un plat car le tiramisu aurait tendance à s'effondrer une fois entamé.

Mots-clés: amaretto, cacao, café, chocolat, crème, dessert, mascarpone, speculoos, tiramisu, verrines

Une portion (env. 80 g) :
Calories 244 kcal Protéines 8,5 g Glucides 13,6 g Lipides 15,3 g

Publié par Amandine1234

Ça a l'air bon !

270 commentaires

joelle

je le fais pour la 2m fois .....pffff une tuerie! merci demain 14 prs vont le gouter et reprendre cette recette !ça peut pas être autrement

mercredi, 13 mars 2013, 22:49 # -

ROGIE

Je vais essayer de le faire pour le 31 mars (mon anniversaire).Léger, j'avais une recette que j'ai bien réussi mais je l'ai perdue. Merci encore
Angy

mercredi, 13 mars 2013, 17:28 # -

bacomarie

Une amie m a fait gouter la recette tout. Le monde s est régalé. Trop bon !!!

mercredi, 13 mars 2013, 15:25 # -

Milou

Bonjour, je vais essayer cette recette ce soir mais j'ai envie d'y ajouter une touche de nutella !! Es-ce que je dois en rajouter dans la crème au mascarpone ou direct tartiner les speculoos ? Merci de votre aide par avance

lundi, 11 mars 2013, 19:57 # -

Invité

J'ai toujours fais mes tiramisu avec des boudoirs et j'ai bien envie d'essayer demain avec les spéculos. Ça changerait!

samedi, 09 mars 2013, 19:51 # -

vanhammeflo

je viens de faire ta recette elle est au frigo verdict ce soir ! en tout cas la preparation est trop bonne

samedi, 09 mars 2013, 14:46 # -

Cnous55

Je viens de faire cette recette... Et j'ai oublié d'incorporer les blancs monté en neige !!! Grrrrrrr
On verra ce que ça donne en goutant ce soir

vendredi, 08 mars 2013, 18:47 # -

Sarah

Mon mari a des envies de crumble et tiramisu a 23h40 au boulot^^ (il pense être enceinte !)
Je pense fort que votre recette fera un carton.

=> au frigo... Je me languit d'y goûter !

mercredi, 06 mars 2013, 00:13 # -