Truffes au chocolat revisitées
Une recette de dessert très facile par Amandine1234
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
600 G de chocolat noir patissier 35 Cl de crème liquide type fleurette Cacao en poudre Noix de coco rapé Amandes effilées Sésame . . .
Préparation:
Raper le chocolat ou le couper en petits morceaux, le mettre dans un saladier.
Faire chauffer jusqu'à ébullition la crème liquide.
Hors du feu, ajouter la crème au chocolat et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu.
Laisser refroidir (au minimum 1h30) jusqu'à ce que le mélange ait durci.
A l'aide de petites cuillères, former de petites boules et les rouler dans le cacao, la noix de coco,...
Ici, j'ai choisi le cacao en poudre, la noix de coco, les amandes effilées (dorées à la poèle), les graines de sésame et du vermicelle de couleur, beaucoup d'autres choix sont possibles (liqueurs à mélanger dans le chocolat, fruits secs,...).
Laissez libre court à votre imagination !!
Mots-clés: amandes, cacao, chocolat, dessert de noel, noel, noix de coco, truffes, Truffes chocolat
Publié par Amandine1234
Clara.
Je vais essayé ta recette. Elle a l'air très simple et tes truffes sont très bien réussi