Confiture de framboises
Une recette de confiture facile et rapide par AMANI REKIK
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Kg de framboises (à acheter sur le marché ou à ramasser soit même dans une cueillette)1 Kg de sucre6 Pots de confiture
Préparation:
- Mixer les framboises.
- Verser les fruits et le sucre dans une bassine ou bien une cocotte en fonte. Mélanger à feu doux.
- Amenez à ébullition sur feu modéré en remuant de temps en temps. Cela prend environ 5 à 10 minutes sans écume. Puis dès que l'écume commence à apparaître, la retirer et bien la conserver dans un récipient. Durant 5 minutes écumer délicatement.
- Lorsqu'il n'y a presque plus d'écume laisser bouillir 3 minutes. Et c'est prêt !
- Mettre en pots et couvrez le lendemain ou les jours suivants dès que vous avez la certitude que la confiture a bien pris.
A la fin... Bien conserver l'écume, elle est délicieuse, vous pourrez la déguster les jours suivants.
Pour 100 g :
Calories 231 kcal
Protéines 0 g
Glucides 54 g
Lipides 0 g
Publié par AMANI REKIK
2 commentaires
orchidée
Quel beau bébé et merci pour la recette
tounsi
ah le bébé il est manifique