Pâtes à l'orange.
Une recette de plat simple et rapide par Amaranth
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Voici une recette toute simple et très rapide que j'ai expérimentée par hasard, ayant une orange sous la main, et qui personnellement fait mon bonheur lors d'un repas !
Donc il nous faut :
- 500g de pâtes (pour quatre personnes ; personnellement je ne prends que cinq "nids" de tagliatelles),
- Crème fraîche (de soja pour moi),
- Une orange entière, ou du jus d'orange (100% pur jus !), ou les deux,
- Un peu de sésame,
- Épices : curry, cannelle...
Si vous avez de plus un alcool tel que du whisky, du Cointreau... N'hésitez pas !
Préparation:
Faire cuire les pâtes selon votre goût ; pendant ce temps, pressez votre orange (si vous en avez une), puis faites revenir tous les ingédients dans une poêle (jus d'orange, crème fraîche, sésame, épices), et enfin y ajouter les pâtes. Salez un peu (je ne conseillerai jamais assez l'Herbamare, ce délicieux sel aux herbes dont je ne peux plus me passer au quotidien !), servez, c'est prêt ! Vous pouvez également décorer de quelques quartiers d'orange, ou si vous en être friand les faire revenir avec le reste des ingrédients à la poêle.
Voilà, cela devrait vous avoir pris moins de quinze minutes, c'est un repas sain et goûteux, bref en espérant que vous aimerez autant que moi ! Sur ce, bon appétit.
Mots-clés: cannelle, crème, curry, orange, pâtes, sésame, sucré-salé, tagliatelles
Publié par Amaranth
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
moi j adore