Tatin aux poivrons et olives
Une recette de plat originale par amelie5488
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Poivrons rouges 2 Poivrons jaunes 2 Poivrons verts 250 G de pâte brisée 300G de tapenade 100G d'olives noires dénoyautées Huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Faites noircir les poivrons lavés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 20 minutes puis réservez-les 10 minutes dans un sac en plastique. Retirez la peau et les pépins puis laissez-les égoutter et détaillez-les en lanières.
2. Mixez grossièrement les olives et mélangez-les à la tapenade. Rectifiez l'assaisonnement.
3. Placez les lanières de poivrons dans un moule huilé. Recouvrez du mélange d'olives et fermez avec la pâte brisée. Faites cuire au four 25 minutes.
4. A la sortie du four, retournez dans un plat de service et recouvrez d'un filet d'huile d'olive.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 623 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 29,2 g
Lipides 47,8 g
Publié par amelie5488
Votes
- LeeYaa a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
amelie5488
Merci !!!
Signe-Déco
Superbe!!!!
amelie5488
J'aime cuisinée coloré
LeeYaa
Cette tatin de poivron est vraiment très jolie ! Et c'est très original ! Surement délicieux!