Cupcakes
Ps: vos cupcakes sont magnifiques.! - sissy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pour 10 Cupcakes .
Le gateau :
2oeufs,
100g de sucre,
120g de farine,
de la levure,
120g de beurre fondu,
100g de chocolat ( noir ou au lait )
Le glaçage :
125g de beurre ramolli( surtout pas fondu ),
3 tasses a café de sucre glace,
1cc d'extrait de vanille,
du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... )
Préparation:
Gateau :
1. Préchauffer le four a 180°.
2. Battre les oeufs et le sucre.
3. Ajouter la farine et la levure.
4. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie et ajouter les au mélange.
5. Mélanger.
6. Remplir chaque moule individuel au 2/3 et pas plus haut.
7. Enfourner pour 25 a 30 minutes.
Glaçage :
1. Battre le beurre ramolli, le sucre glace, l'extrait de vanille et le colorant dans un robot.
2. Laisser les gateaux refroidir et mettre le glaçage au réfrigirateur pendant 15 minutes.
3. Appliquer le glaçage sur les gateaux et mettre les décorations de votre choix dessus.
The End !
Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 85,6 g
Lipides 29,5 g
Publié par American-cook
1371 commentaires
Invité
J'ai 13 ans et j'adore faire des desserts et pâtisseries. Les cupcakes m'ont toujours mis l'eau à la bouche. C'est d'ailleur pour ça que j'ai décidé d'en gouter ! ET grâce à cette recette je dirai s'ils sont vraiment aussi bons que magnifiques !!
MissDesserts
Leslie
Etant cuisiniere, si la temperature ambiante n'est pas trop elevée, laissez le glaçage dehors car le beurre sera trop dure pour garnir vos cupcakes
Invité
j'ai de meme 11 ans et je vis faire des cupcackes pour la 1ere fois
Sommes nous oligés de mettre du colorant ?
Pourquoi nous ne mettons pas de l'avocat pour le vert, fruit rouge pour le rose et citron pour le jaune et meringue pour le blanc??
Merci de me répondre!
Invité
vraiment bien j aime merci amerian cook on va avoir de tres beau cepcakes merciiii
choupette
bonjour j'ai 11 ans et je fais des cup cake . Pour mes premiers cup cake j'utilisais une recette qui étais super pratique ou il y avait un glaçage mais pas de la crème au beurre comme si-dessus mais le problème ses que je ne retrouve plus la recette, alors merci de bien vouloir me dire des nom de site pour le glaçage
Invité
sa a l'air vraiment délicieux!
Invité
Je précise que l'on peut aussi utiliser du chocolat blanc =)
Perso, je les préfères au blanc qu'au lait
Un DE-LICE ♥
cup cake
pour le sucre glace tu peux le faire toi meme tu mais du sucre en poudre dans un robot et le tour est joué sa devient du sucre glace (il faut un robot a assez forte puissance
Invité
Sans le glacage ca s'appelle un muffin ...
Une fille résonnable
Vous savez, on est pas obliger de faire le glaçage avec les cupcakes ! J'ai vu tout à l'heure que quelqu'un à dit qu'il ne pouvait pas les faires parce qu'il n'avait pas de sucre glace pour le glaçage. C'est peut-être meilleur avec le glaçage mais ça vcaut quand même le coup de les faires sans !!
Moi je vais essayer la recette tout de suite (Oui bon dsl s'il y a des fautes d'orthographes j'ai que 12 ans è_é)