Cupcakes
Ps: vos cupcakes sont magnifiques.! - sissy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pour 10 Cupcakes .
Le gateau :
2oeufs,
100g de sucre,
120g de farine,
de la levure,
120g de beurre fondu,
100g de chocolat ( noir ou au lait )
Le glaçage :
125g de beurre ramolli( surtout pas fondu ),
3 tasses a café de sucre glace,
1cc d'extrait de vanille,
du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... )
Préparation:
Gateau :
1. Préchauffer le four a 180°.
2. Battre les oeufs et le sucre.
3. Ajouter la farine et la levure.
4. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie et ajouter les au mélange.
5. Mélanger.
6. Remplir chaque moule individuel au 2/3 et pas plus haut.
7. Enfourner pour 25 a 30 minutes.
Glaçage :
1. Battre le beurre ramolli, le sucre glace, l'extrait de vanille et le colorant dans un robot.
2. Laisser les gateaux refroidir et mettre le glaçage au réfrigirateur pendant 15 minutes.
3. Appliquer le glaçage sur les gateaux et mettre les décorations de votre choix dessus.
The End !
Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 85,6 g
Lipides 29,5 g
Publié par American-cook
1371 commentaires
Invitée
Parfait malgrès que ce soit un peu trop sucrée surtout le glacage
Invité
Je rajoute que pour la levure moi j'ai mis un sachet et ils ont tres bien monté =P
Invité
Franchement succulant par contre j'ai diminué les dose de sucre et de beurre et rajouter un peu de lait dans le glacage, et pour le glacage j'ai mis les dose un peu au pif et j'ai gouter a chaque fois pour voir si sa me plaisais dans je pense que c'est chacun son gout et pour la decoration faite vous plaisir moi j'ai utilisé des billes de couleurs, des m&m's que j'ai cassé et des stylo pour ecrire des choses Voila Bonne cuisine a tous
Invité
J'ai 11 ans et je souhaiterais faire ces cupcakes ! Mais je n'est pas de colorant, de la chantilly suffirait elle a la place de la crème de couleur ? Euh sinon je vais essayer tout a l'heure ..J'espere réussire !
Invité
Salut,j'ai 10 ans est je viens juste de les finir avec ma mére. franchement ,ils ont l'air trop bon e
laurene
comment ont peut faire une d"ecoration aussi jolie que sur le cupcake rose si dessus
Invité
Recette tres simple et absoluement facile en 20 30 minutes de bon petits gateau pour accompagner the ou cafee
Invité
comment je peux faire si je n ai pas de robo pour battre les oeufs en neige?
nini
salu,g 10 ans et avec ma soeur on fait des cup:tro facile
Sacha
Bonjour,
Je viens de terminer mes petits cupcakes et ils sont vraiment sublimes!
Par contre je possède un four dernière generation et j'ai remarquée
qu'une cuisson à 170 C pendant 15 min était largement suffisant.
En tout cas merci beaucoup! Et le glaçage de plusieurs couleurs grace aux
colorants alimentaires est TOP!