Cupcakes
Ps: vos cupcakes sont magnifiques.! - sissy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pour 10 Cupcakes .
Le gateau :
2oeufs,
100g de sucre,
120g de farine,
de la levure,
120g de beurre fondu,
100g de chocolat ( noir ou au lait )
Le glaçage :
125g de beurre ramolli( surtout pas fondu ),
3 tasses a café de sucre glace,
1cc d'extrait de vanille,
du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... )
Préparation:
Gateau :
1. Préchauffer le four a 180°.
2. Battre les oeufs et le sucre.
3. Ajouter la farine et la levure.
4. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie et ajouter les au mélange.
5. Mélanger.
6. Remplir chaque moule individuel au 2/3 et pas plus haut.
7. Enfourner pour 25 a 30 minutes.
Glaçage :
1. Battre le beurre ramolli, le sucre glace, l'extrait de vanille et le colorant dans un robot.
2. Laisser les gateaux refroidir et mettre le glaçage au réfrigirateur pendant 15 minutes.
3. Appliquer le glaçage sur les gateaux et mettre les décorations de votre choix dessus.
The End !
Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 85,6 g
Lipides 29,5 g
Publié par American-cook
1371 commentaires
poney 974
j ai un concours de cupcakes merci pour la recette.
Invité
Se gâteau est le meilleur gâteau que je n est jamais manger
capucine
votre recette est vraiment top je les ai fait alors que j'ai que 12 ans merci pour cete delicieuse recette
Lutteuse
Peut-on faire les cupcakes sans poche à douille ? Svp répondez vite
Coooooooooooooking
miam! trop bon!
Dominique
Combien de levure faut-il mettre ?
Invité
Bonjour j'ai essayé la recette avec ma Mère mais malheureusement on en as mis de trop donc il se sont cassé mais on en réussis quand même et c'est vraiment très bon
Invité
trop bon
Petitpoisson
>Gouttes de colorant:
Le nombre de gouttes pour obtenir votre couleur est souvent marqué derrière le paquet. Le nombre de goutte n'a pas grand chose à voir avec la quantité de pâte ou de glaçage, souvent deux ou trois suffisent. (et le colorant n'a aucun gout)
>Glaçage:
Il est sucré ? C'est de la patisserie américaine n'oubliez pas! Vous pouvez diminuer la dose mais jamais la remplacer par du sucre en poudre.
>ingrédiens:
Le chocolat n'est pas obligatoire, retirez-le et vous aurez une madelaine nature. Personellement pour le glaçage, j'utilise du sirop, il y a plein de gouts différent, n'ésitez surtout pas a oser des gouts plus exotiques~
zaza
ca a l'air bon