Cupcakes
Ps: vos cupcakes sont magnifiques.! - sissy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pour 10 Cupcakes .
Le gateau :
2oeufs,
100g de sucre,
120g de farine,
de la levure,
120g de beurre fondu,
100g de chocolat ( noir ou au lait )
Le glaçage :
125g de beurre ramolli( surtout pas fondu ),
3 tasses a café de sucre glace,
1cc d'extrait de vanille,
du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... )
Préparation:
Gateau :
1. Préchauffer le four a 180°.
2. Battre les oeufs et le sucre.
3. Ajouter la farine et la levure.
4. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie et ajouter les au mélange.
5. Mélanger.
6. Remplir chaque moule individuel au 2/3 et pas plus haut.
7. Enfourner pour 25 a 30 minutes.
Glaçage :
1. Battre le beurre ramolli, le sucre glace, l'extrait de vanille et le colorant dans un robot.
2. Laisser les gateaux refroidir et mettre le glaçage au réfrigirateur pendant 15 minutes.
3. Appliquer le glaçage sur les gateaux et mettre les décorations de votre choix dessus.
The End !
Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 85,6 g
Lipides 29,5 g
Publié par American-cook
1371 commentaires
Invité
bonjour je suis entrain de les faire mais il fo du beurre doux ou demi sel ? merci davance de repondre
Invité
Bonjour, après avoir cette magnifique préparation J'ai eu une mauvaise, surprise, un membre de ma famille en a déjà fait et son glaçage avait durcit et je me demandais si le miens devait faire pareil car pour le moment il a l'air d'être comme fondu ou je ne sais quoi ... Merci d'avance pour la réponse
mimi57580
Un vrai délice!
1er essai de cupcakes et je suis conquise! J'appréhendais le glaçage au beurre, et le résultat est parfait, rien à voir avec la fameuse crème au beurre que l'on n'aime pas à la maison.
Il ne me reste plus qu'à m'améliorer pour la déco... un grand merci pour cette recette!
Invité
Merci pour la recette!
Invité
Le temps de cuisson est bien trop long, mes gâteaux sont secs. Moins longtemps et c'était parfait
Invité
super recette!j'ai adoré! merci pour vos recettes!
Invité
C'est très bon... Du moins ça l'aurait sans doute été si j'avais utilisé du beurre doux pour le glaçage au lieu de beurre demi-sel. Quel dommage !
Invité
C'est délicieux !! J'ai mis un demi sachet de levure chimique et ça suffit largement.
Cistouille
Trop bon mais pate est un peu trop fariné a mon gout
Samfia
humm merci pour vos recettes !!!!