Cupcakes
Ps: vos cupcakes sont magnifiques.! - sissy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pour 10 Cupcakes .
Le gateau :
2oeufs,
100g de sucre,
120g de farine,
de la levure,
120g de beurre fondu,
100g de chocolat ( noir ou au lait )
Le glaçage :
125g de beurre ramolli( surtout pas fondu ),
3 tasses a café de sucre glace,
1cc d'extrait de vanille,
du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... )
Préparation:
Gateau :
1. Préchauffer le four a 180°.
2. Battre les oeufs et le sucre.
3. Ajouter la farine et la levure.
4. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie et ajouter les au mélange.
5. Mélanger.
6. Remplir chaque moule individuel au 2/3 et pas plus haut.
7. Enfourner pour 25 a 30 minutes.
Glaçage :
1. Battre le beurre ramolli, le sucre glace, l'extrait de vanille et le colorant dans un robot.
2. Laisser les gateaux refroidir et mettre le glaçage au réfrigirateur pendant 15 minutes.
3. Appliquer le glaçage sur les gateaux et mettre les décorations de votre choix dessus.
The End !
Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 85,6 g
Lipides 29,5 g
Publié par American-cook
1371 commentaires
Invité
Miam!!!!!!
violetta
Ça ma l'air delicieux miamiam...
Invité
super bon mais j'ai mis de la créme fraiche a la place de la creme au beurre
ANNA
Bonjour , première pour moi les cup cake et j'aimerai savoir si le fait que le gateau pendant la cuisson retombe est normal ?? ce n'est pas aussi soufflé qu'un muffin ??
Merci d'avance .
moi
sa ma l air rudement bon !!!!!!!!!!!!
Invité
Il faut une douille pour appliqué le glaçage?
Sinon je vais essayer
Invité
le cake est bon, mais la ganache beaucoup trop écoeurante et sucrée !! je n'ai pas apprécié du tout. de plus la quantité de ganache n'etait pas assez importante pour la quantite de cakes
Invité
ça a l'air excellent, je voudrais juste savoir quelle est la quantité de levure, car pour moi "de la levure" cela peut être 1 sachet ou un demi alors pouvez vous m'aider ?
Merci d'avance !!
Invité
tous simplement parfait
Invité
super bon j'ai ajouté un rolo au centre tres bon je les sers naturel avec de la créme fraiche et un peu de gelèe de hibiscus un délice merci pour votre recette