Cupcakes

Ps: vos cupcakes sont magnifiques.! - sissy

  • Recette de cuisine 4.52/5
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1371 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Pour 10 Cupcakes .
Le gateau :
2oeufs,
100g de sucre,
120g de farine,
de la levure,
120g de beurre fondu,
100g de chocolat ( noir ou au lait )

Le glaçage :
125g de beurre ramolli( surtout pas fondu ),
3 tasses a café de sucre glace,
1cc d'extrait de vanille,
du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... )

Préparation:

Gateau :


1. Préchauffer le four a 180°.


2. Battre les oeufs et le sucre.


3. Ajouter la farine et la levure.


4. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie et ajouter les au mélange.


5. Mélanger.


6. Remplir chaque moule individuel au 2/3 et pas plus haut.


7. Enfourner pour 25 a 30 minutes.


Glaçage :


1. Battre le beurre ramolli, le sucre glace, l'extrait de vanille et le colorant dans un robot.


2. Laisser les gateaux refroidir et mettre le glaçage au réfrigirateur pendant 15 minutes.


3. Appliquer le glaçage sur les gateaux et mettre les décorations de votre choix dessus.


The End !


Mots-clés: cake, cakes, cupcake, Cupcakes, glaçage

Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 85,6 g   Lipides 29,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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1371 commentaires

loup gaw

Très bonne recette sauf que j'ai dû doubler les quantités pour le glaçage, n'en ayant pas suffisamment pour recouvrir l'intégralité des gâteaux

Albane

Ca va etre un délice

Invité

Ca va etre tros cool

goutine

trop cool

lebas andree

pour le glacage je  fais au sucre glace sans beurre  et succès garanti

voici les proportions

un blanc d'oeuf

400g de sucre glacej"ajoute deux c a soupe d'eau de rose ou fleur d'oranger ou  café froid  c'est comme on veut

 colorant alimentaire

 

la préparation battre le blanc d'oeuf avec  le sucre glace pendant 5 mn

ajouter le parfum choisi et quelques gouttes de colorant battre pour obtenir une creme bien ferme

voila,,,plus qu'a glacer et deco

 

Invité

recette facile à faire et le gâteau est bon mais le glaçage est extrémement sucré et j'ai pas mis toute la quantité pourtant.

Invité

Superbe recette trop bon!!

Invité

merci beaucoup pour la recette ca a l air délicieux 

Invité

je vais esseyer cette recette et je pense que sa va etre super 

Invité

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