Buche noir et blanc

1. Mélanger 1 oeuf avec 3 jaune d oeuf avec le sucre jusqu'a les blanchire.

2. En rajoute la farine et la vanille puis les blancs d' oeufs montzr en neige jusqu'a obtenir une bon pate son trop mélanger.

3. En l étale sur un papier sulferisé.

4. Faite cuire au four.

5. Fouéter la créme chantier et rajouter le chocolat fondu.

6. Décorer la génoise avec la créme.