Glace au café

Faite blanchir les jaunes d oeufs avec le sucre.

Chauffez le lait en y ajoutent la gousse de vanille et le café.

Versez le tous sur la préparation de sucre et d oeufs et remuez.

Mettez le tous sur un feu doux en remuent toujour.

Attention ne pas aporter a l ebelution.

Laissez bien refroidire.

Versez la préparation dans la sorbeutiére et laissez travailler pendant 45 min.

Mettez au congelateur.

Degustez avec des petits sablés emm c bonnnnn.