Tarte tatain a la poire

Préparez la pate brisée et laissez reposez au refrigirateur.

Prenez le moul de la tarte, mettez le au feu pour préparez le caramel, mettez le sucre tout seul et ne l manlangez pas, laissez le s' efondre tranquilement jusqu'a ou il devient caramel ajoutez le beurre et melangez dressez vos poires deja eplucher et couper laissez au feu environ 15 min.

Retiez le moul du feu étalez la pate et couvrez le moul bien avec la pate faite un trou au milieu et faite cuire au four.

Demoulez votre tarte et degustez tiéde.

Bon apetiiii