Mahdjouba:pate farci au ognion et tomate
Une recette de plat proposée par amina23
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
La pate:
500G de semoul
1C et demi de sel
4C a soupe de ouil
De l eau
La farce:
4 Ognions
4 Tomates
2 Gousse d ail
Sel poivre epices et ouil
2C a soupe de tomate consentré
Préparation:
1. Préparez la pate, melangez dans un petrein la semoul sel ouil puis rajoutez l eau peux a peux jusqu a vous obtenez une bonne pate.
Formez des petites boules avec la pate et laissez reposé.
2. Préparez la farce : faite revenir l ognion l ail avec l ouil puis rajoutez la tomate fraiche coupé en petit morceau et la tomate consentré avec un peux d eau et laissez cuire.
3. Etalez la petite boule de pate avec un peux d ouil mettez un peux de la farce puis fermez la pate en forment des petis caré.
4. Cuire sur une tole (tajin) en mettent sur la tole toujour un peux de ouil.
Degustez chauddddd c trop bonnnnnnnnn.
Publié par amina23
Votes
- Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
mahyly35
mmmmm ca me rapelle ...le marché 1ier mai j'y achetais les ces gourmandises la b