Chips maison

1/ Couper les pommes de terre en tranches de 2 mm d'epaisseur et fair tremper 30 min dans l'eau froide puis egoutter et essuyer avec du sopalin.

2/ Faire chauffer l'huile et faire frire les pommes de terre en plusieurs fois jusqu'a ce qu'elle soit dorées. Sortez de l'huile et mettre sur du sopalin sans les surperposer. Saupoudrez de sel et server...