Galette oeuf blanc de poulet et fromage

1/ Dans une poele bien chauffe, etaler une galettes et laisser chauffer quelques min.

2/ Ajouter un oeufs par dessus et casser le jaune avec une spatule et etaler l'oeuf sur toute la galette.

3/ Ajouter le gruyere ou fromage et mettre la tranche de blanc de poulet par dessus.

4/ Laisser cuire le temps que l'oeufs soit cuit et le gruyere fondu puis deguster accompagner d'une salade ou autre selon les envies.