1kg de pomme de terre 150G de blanc de poulet (ou dinde) 300ml de creme fraiche 180ml de lait ecremé gruyere rapé.
1/ Prechauffer le four a 180°C.
2/ Eplucher et couper les pommes de terre en tranche fines. Dans un plat a gratin disposer une rangée de pomme de terre puis une rangée de blanc de poulet. Repeter l'operation jusqu'en haut du plat.
3/ Faire chauffer la creme et le lait dans un casserole quelques min puis verser sur la preparation de pommes de terre.
4/ Couvrer le plat a gratin d'une feuille d'alu et mettre au four 30 min. Retirer la feuille d'alu et cuire encore 20 min puis ajouter le gruyere sur le dessus et remettre a cuire 20 min.
5/ Laisser refroidir quelques min et servir...
Publié par Amira95 - https://www.lesfoodies.com/amira95