Gateau fondant
Une recette de gateau facile par Amira95
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
80g de nutella 200g de chocolat la lait 130g de beurre 125g de sucre roux 75g de sucre glace 4 oeufs de l'extrait de vanille 50g de poudre d'amandes 10g de farine semi complète 80g de noisettes entières..
Pour le glacage: nutella et du pralin.
Préparation:
1/ Prechauffer le four a 160°C et beurrer un moula a manqué de 20 cm de diametre.
2/ Separer le blanc des jaunes d'oeufs.
3/ Faire fondre 50G de nutella avec la chocolat coupe en ptits morceaux. Ajouter 100g de beurre ramolli coupé, le sucre roux, 1 cuill a café de vanille et les jaunes d'oeufs.
4/ Melanger doucement et hors du feu ajouter la poudre d'amandes. Monter les blancs en neiges avec une pincée de sel et les incorporer a la preparation de chocolat en melangeant bien.
5/ Mettre le tout dans le moule a manqué et cuire 35 min au four.
6/ Demouler le gateau et laisser refroidir sur une grille.
7/ Dans une poele, faire chauffer les noissettes, les mettre dans un bol et les rouler avec le doigt pour enlever la peau puis hacher avec un couteau.
8/ Faire fondre les 30g de beurre restant et reserver.
9/ Dans un bol, melanger le sucre glace avec la moitier de noisettes puis verser le beurre dessus.
10/ Couper le gateau en deux horizontalement puis etaler la sauce au noisettes sur la partit inferieur du gateau et ajouter une grosse cuill a soupe de nutella dessus et mettre la seconde partit du gateau par dessus.
11/ Etaler du nutella bien liquide sur la surface du gateau et parsemer du pralin de deguster...
Une portion (env. 160 g) :
Calories 741 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 60,2 g
Lipides 47,5 g
Publié par Amira95
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
Ce Gâteau à L' Air Délicieux & Facile ! Je Vais L' Essayer Tout de Suite !
sasa123
c est trop bon je vous felicite