Tortilla aux pommes de terre
Une recette de plat simple et rapide par Amira95
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G de pommes de terre (pommes rissolée font très bien l'affaire)6 oeufs2 gousses d''ail1 cuillère à soupe de persil haché1/2 cuillère à café de piment doux1/2 cuillère à café de cumindu sel...
Préparation:
1/Eplucher les pommes de terre, les découper en dés et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées puis réserver.
2/Mélanger les oeufs, l'ail, le persil, le sel, le piment et le cumin.
3/Dans une poêle, faire chaufer un peu d'huile. Mettre les pommes de terre cuites, verser dessus le mélange d'oeufs, couvrir et laisser cuire pendant 5 min.
4/Retourner la tortilla et faire dorer l'autre coté puis servir chaud et déguster...
Mots-clés: pomme de terre
Une portion (env. 400 g) :
Calories 627 kcal
Protéines 20,1 g
Glucides 64,3 g
Lipides 24,1 g
Publié par Amira95