Pommes de terre à la menthe
3/Ajouter les feuilles de menthe lavées et égouttées puis laisser réduire et servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1KG de pommes de terre4 cuillère à soupe d'huile3 gousses d'ail1 cuillère à café de piment doux1 litre d'eau1 petit bol de feuilles de menthedu sel et du poivre.
Préparation:
1/Laver les pommes de terre, les éplucher et les découper en dés puis les disposer dans une cocotte.
2/Les faire revenir avec l'ail écrasé, le sel, le poivre et le piment. Ajouter 1 litre d'eau, couvrir la cocotte et laisser cuire 30 min jusqu'à cuisson des pommes de terre ;.
3/Ajouter les feuilles de menthe lavées et égouttées puis laisser réduire et servir bien chaud...
Mots-clés: pomme de terre
Une portion (env. 520 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 36,5 g
Lipides 10,4 g
Publié par Amira95
Votes
- zouzou a trouvé ça délicieux!.