Petits pains surprise

Coupe le poivron en deux, enlève les graines et les côtes blanches qui se trouvent à l'intérieur.

Passe -les sous le gril, coté peau, elle s'enlèvera facilement. Coupe-les en fines lanières. Coupe les tomates et les oeufs en rondelles, les olives en deux.

Fends les petits pains, sans les détacher. Enlève un peu de mie.

Badigeonne-les d'un peu d'huile. Garnis-les de rondelles de tomate, d'oeuf, d'olives, d'anchois ou de jambon et de lanières de poivrons. Referme les pains. C'est prêt à servir.