Cookies framboises et son d'avoine
Une recette de cookies maison par anais649
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 25 cookies:
200 g de sucre de cannes roux ou blond,1 pincée de vanille en poudre, 250 g de beurre, 1 œuf, 1 pincée de sel, 200 g de farine de blé, 100 g de son d'avoine, 1/2 sachet de levure chimique, 200 g de framboises
Préparation:
Préchauffer le four à 140° (th. 4-5)
Mélanger le beurre et le sucre à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Puis ajouter l'oeuf et le sel et mélanger à nouveau.
Dans un saladier à part, mélanger ensemble 150 g de farine, le son d'avoine, la vanille et la levure. Incorporer à la préparation précédente, en mélangeant à la main jusqu'a ce que la pâte soit homogène.
Enrober les framboises de farine et les incorporer avec beaucoup de délicatesse à la pâte.
Faire de petites boules de pâtes et les disposer sur une plaque munie d'une feuille de papier cuisson ou bien d'une de silicone.
Faire cuire une quinzaine de minutes.
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Une portion (env. 170 g) :
Calories 597 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 58,7 g
Lipides 35,2 g
Publié par anais649
Votes
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
anais649
Deriens cocci-cuisine, j'espère que tu te régaleras!
Dans Ma Cuisine
bjr anais merci pour ton partage, je vais essayer tes cookies des que j'ai des framboises miam miam.