Gâteau express aux abricots
Une recette de gâteau excellente par ancolie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs 200G de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 125G de farine blanche Un-demi sachet de levure chimique 1 Pincée de sel 100Ml d'huile de tournesol 1 Grosse boîte d'abricots en conserve Un peu de beurre pour le moule à manqué.
Préparation:
Préchauffer le four sur thermostat 5-6 (180° maximum).
Mélanger la farine + levure (tamisées), le sucre, le sucre vanillé, le sel. Ajouter un à un les oeufs puis l'huile. Bien mélanger.
Beurrer le moule à manqué. Y déposer les abricots bien égouttés et verser la pâte par-dessus.
Déposer dans le four et faire cuire 30 à 40 mn (selon le four).
On peut remplacer les abricots par des pommes ou des poires coupées en dés (3 ou 4 fruits), de la noix de coco (100 gr environ), des quetsches.... Selon les goûts !
Une portion (env. 100 g) :
Calories 376 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 46,5 g
Lipides 17,1 g
Publié par ancolie
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4 commentaires
Invité
Très bon gâteau j'ai juste mis 180g de sucre
Sabriina.B
Trop bon et rapide (y)
peppette
COOL TA RECETTE PAS BESOIN DE BEURRE SI TU PREND UN MOULE EN SILICONE BISES
Invité
Excellent !