GRATIN D'ENDIVES A MA FACON.
Superbe façon, de faire manger des endives aux enfants - CUISINEFL?
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 belles endives.Pour la béchamel :120 gr de farine T 55, 1 tranche de jambon cuit,80 gr de beurre + 30 gr pour gratinner,1 litre de lait entier, sel,poivre,muscade, à votre goût;1 càc d'huile pour le fond du plat.
Préparation:
Préparer la béchamel (au thermomix pour moi) mettre tous les ingredients dans le bol, th 90°, vitesse 4, pendant 7 mn.
Huiler un plat à gratin, mettre les endives crus coupées en tranches fines, saler et poivrer légèrement, recouvrir de la béchamel,, soupoudrer largement de chapelure, parsemer de morceaux de beurre, cuire au four 30 à 40 mn TH 71/2 ; Pour ma part je me suis servie de l'ULTRA PRO de TUPP gratin de 3l7 avec couvercle.
Cette façon de préparer les endives, permet aux enfants qui ne les aiment pas trop, d'en manger.
Je n'ai pas eu le temps de prendre le plat en photo, mes enfants s'étaient déjà servis,
Mots-clés: ENDIVES.BECHAMEL.THERMOMIX. TUPP, gratin
Une portion (env. 320 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 12,6 g
Glucides 28,4 g
Lipides 22,1 g
Publié par andyt
Votes
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- kitchenette a trouvé ça très bon.
13 commentaires
CUISINEFL?
Superbe façon, de faire manger des endives aux enfants...
Merci ! Pour cette bonne idée.
♥ Bisous ♥ du Canada
Amicalement, Fl♥rence
PS? : Je viens enfin de vous retrouver, cela n’a pas été facile.
Merci ! Pour votre fidélité sur mon blog.
http://lookerflo.canalblog.com
Invité
merci Mijane, je suis ravie que celà vous plaise, ça change de l'endive cuite à l'eau et de la tranche de jambon,en plus c'est un plat économique;bisous à vous .
mijane
j'adoooooooooooore ,5/5 merci pour la recette bizzzzzzzzzzzz bonne journée