Carottes, riz et petits pois épicé au curry en accompagnement
Hum un régal, cela donne envie.. - Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 sachets de riz cuits2 carottes râpées150g de petits pois surgelés. J'ai fait au pif pour avoir une quantité égale aux carottesDu curry3 échalotes24cl de crème fraîche1 marmite de bouillon de poule1 gousse d'ail émincée
Préparation:
Dans une casserole, faites revenir vos échalotes émincées dans de l'huile d'arachide. Ajoutez l'ail, remuez bien.
Incorporez les petits pois, les carottes et la marmite de bouillon de poule knorr. Mélangez bien à feu moyen. Une fois la marmite bien dissolue dans les légumes, ajoutez le riz, mélangez bien et assaisonnez de curry selon votre goût. Cuisez le tout à feu doux 5 min pour que tous les arômes se mélangent.
Versez la crème fraîche dans la casserole. Mélangez et rectifiez l'assaisonnement.
Servez sans attendre seul ou en accompagnement.
J'ai accompagné ce plat avec des escalopes de poulet panées.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 10,5 g
Lipides 17,5 g
Publié par Anettes7024
15 commentaires
Invité
Je l'ai un peu fait à ma sauce mais très bonne recette
Je la référait ????
Anettes7024
De rien Jay avec plaisir !
Jay
Délicieux ! Merci pour cette recette qui va devenir un classique chez nous !
fab
Merci pour cette recette super bonne et assez simple à réaliser, nous nous sommes régalés
pattysaveurs
Délicieux! J'adore ce genre de recettes pleines de saveurs différentes
isa
J'adore le curry. Je vaiseessayer cette recette. Merci
joieetsoleil
superbe recette , j'adore bizz
Anettes7024
Merci pour vos gentils message.... Rien d'exceptionnel dans cet accompagnement mais ça fait tjs plaisir de recevoir de gentils commentaires. Biz
Carmen
ça donne envie un délicieux accompagnement, bises
annilov
trop bon