Gratin de poisson aux épinards et curry
Une recette de poisson facile par Anettes7024
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de colin surgelés 1Kg épinards 1Kg de pdt à chair farineuse Un pot de ricotta 4 Échalotes Du fromage râpé Du curry Sel et poivre.
Préparation:
E matin, ou la veille, faites décongeler au frigo votre poisson et vos épinards.
Préchauffez votre four à 180°.
Preparez votre purée et réservez.
Hachez vos échalotes finement.
Pour vos épinards : faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir une gousse d'ail émincée, ajoutez les épinards bien essorés, faites cuire 10 min à feu moyen. Salez et poivrez généreusement, ensuite incorporez la ricotta. Mélangez bien et réservez.
Pour votre poisson : dans une poêle bien chaude, mettez une peu d'huile d'olive et une pointe de beurre. Faites revenir les échalotes quelques instants et réservez. À leurs places, dans un peu de beurre, cuisez vos filets de Colin, salez, poivrez et ajoutez le curry selon votre gout.
Dans un plat à gratin, disposez les épinards dans le fond, ensuite les échalotes, le poissons coupés en morceaux, la puree et terminez par le fromage râpé. Enfournez pour 20 min de cuisson !
Pour 100 g :
Calories 164 kcal
Protéines 7 g
Glucides 28 g
Lipides 0 g
Publié par Anettes7024
11 commentaires
Ma truffe 2
très beau et bon plat ,bizzzzzzzz
Mamyloula
ça donne envie merci
Cuisineplaisir
Je ne sais pas si il y a un problème ou si c'est un choix personnel de ne pas avoir de messagerie
Il m'est impossible de t'écrire en messagerie, il est inscrit que tu n'as pas encore accepté ma demande
Pourtant tu fais partie de mes amis.
Pas de problème pour moi dans le choix, juste envie de savoir si c'est normal
Oh la gourmande
Hum très bon gratin
kekeli
Quelle jolie recette !
PATALVA
merci pour ce bon plat de poisson . Bises
Bjm91
Joli et bon gratin
makiace
Un beau gratin...
Anettes7024
Merci à vous, en effet c'est facile et surtout c'est le genre de plat que les enfants aiment!
jeanmerode
un bon gratin de poisson