Les paupiettes de Bobonne
Une recette de plat très facile par Anettes7024
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Cette recette familiale me vient de ma bobonne( arrière grand mère ) est hyper facile, hyper calorique et grâce à laquelle mes enfants mangent des champignons!
6 tranches de jambon, 6 tranches de gouda jeune, 500g de champignons émincés finement, béchamel( lait, beurre, farine ), 70g de concentré de tomate, un cube de bouillon de viande, un peu de chapelure, sel, poivre et noix de muscade.
Préparation:
Faites revenir les champignons dans un peu de beurre, réservez et filtrez le jus. Il vous servira à faire votre béchamel.
Préparez les paupiettes : mettez sur une tranche de jambon une tranche de gouda, placez un peu de champignons sur les deux tranches, roulez les en roulade et maintenez les avec un cure dent. Placez vos paupiettes dans un plat à gratin et versez le restant de champignons au dessus des roulades.
Prechauffez votre four à 180° chaleur tournante.
Preparez une béchamel : je ne saurez pas vous dire les quantités exactes car je le fais au pif. Dans cette béchamel, servez vous du jus des champignons, complétez avec du lait, ajoutez un cube de bouillon de viande, ajoutez le concentré de tomate et épicez de sel, poivre et noix de muscade. Versez le tout sur les paupiettes. Persemez d'un peu de chapelure. Enfournez pour 20 min de cuisson.
Accompagnez de frites maison.... Un régal !
Esthétiquement c'est bof, mais au goût c'est top
Mots-clés: champignons., gouda, jambon, Paupiettes, roulades
Publié par Anettes7024
9 commentaires
PATALVA
Merci à Bobonne de t'avoir transmis cette recette délicieuse . Bisous .
Anettes7024
Ah ah je suis contente que ma recette de famille vous plaise.
pipoue83
Ah,oui,je prends pour ma petite fifille (et pour moi aussi bien sûr!)
Mamyloula
tu me donnes l'eau à la bouche merci bisous
katcelau
excellent je prends bizzz kat
Oh la gourmande
Hum il est super beau ce plat
Aurmelie
sa doit etre vraiment bon je prend ! je vais tester
italmo
SUPERBE TA RECETTE
J'ADORE CE PLAT SIMPLE ET CONVIVIALE
MERCI DU PARTAGE BISOUS
jeanmerode
bonne idée