Sauté de porc à la chinoise
Une recette faite avec ma fille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800G de sauté de porc en morceaux 3 C à s de sauce soja 3 C à s de fécule de pomme de terre 5 C à s d'huile 2 C à s de vinaigre 3 C à s de ketchup 1 Poivron rouge Un poivron jaune 1 Carotte 1 Petite boîte d'ananas au sirop à couper en morceaux Sel et poivre.
Préparation:
Mélangez la sauce soja, la fécule, le vinaigre et le ketchup. Versez cette préparation sur le porc en cubes. Mettre au frais pendant 30 min.
Epepinez les poivrons et coupez les en fines lamelles. Épluchez la carotte et la couper en petits cubes. Plongez tous les légumes dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 minutes. Égouttez les.
Égouttez le porc. Dans une sauteuse, faites revenir le porc avec une c à s d'huile. Laissez cuire 5 min. Ajoutez les légumes et laissez encore cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
Ajoutez les morceaux d'anana ainsi que la moitié du sirop. Versez la marinade et un verre d'eau. Couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes.
Accompagnez de nouilles chinoises.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 699 kcal
Protéines 45,1 g
Glucides 27,1 g
Lipides 40,6 g
Publié par Anettes7024
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Carmen
porc ananas miam j'aime, belle assiette pleine de bonnes saveurs bises
italmo
superbe recette de sauté de porc à la chinoise avec des annanas
merci
bisous
jeanmerode
superbe recette,bravo et bisous