Stuvé
Une recette de plat maison par Anettes7024
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ce plat s'appel stuvé en patois de ma région. Très facile et peu calorique c'est l'idéal pour ceux et celles qui doivent faire attention à leur ligne comme moi;) idéalement cette recette doit comporter des pommes de terre à chair ferme mais je ne peux plus en manger. Donc à vous de voir....
2 laitues, 800g de veau( type blanquette), 2 échalotes, 500g de haricots mange tout, une boîte de petits pois et carottes( pas encore ceux du jardin), 1 marmite de légumes knorr, sel et poivre.
Préparation:
Dans une grande casserole :
- Faites revenir les morceaux de veau dans un peu de margarine ou de l'huile d'olive, une fois colorés, réservez les.
- À la place, faites revenir les échalotes quelques minutes, ajoutez la salade progressivement et couvrez À feu moyen.
- Une fois la salade cuite, ajoutez la viande 10 min. Ensuite les mange tout et la marmite de bouillon, salez et poivrez. Poursuivez la cuisson 10 minutes environ.
- Pour terminer, incorporez la boîte de petits pois et carottes et faites cuire encore 10 minutes à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement.
Mots-clés: carotte, Haricot, haricot mange tout, Laitue, petit pois, salade, veau.
Publié par Anettes7024
7 commentaires
wolfram
merci pour la recettes je suis entrain de la preparer pour ce soir
hanor
ca me plait je ferais merci
jeanmerode
belle et bonne recette
campanule
meme si je ne suis pas au régime,hummmmmmmm,j'en mangerais volontiers!!
Anettes7024
Merci à vous deux, belle journée
cuisinette
belle recette. merci. bises.cuisinette
italmo
TRES TRES BELLE RECETTE
J'ADORE
MERCI DU PARTAGE BISOUS